Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 450 ° F. Rör i mjöl, socker, bakpulver, peppar, grädde av tandsten och salt i en stor skål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen. Tillsätt kärnmjölk och de fyra skivorna smulrade bacon på en gång. Rör bara med en gaffel tills blandningen är fuktad.
-
Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda degen genom att fälla in och tryck försiktigt bara tills degen håller ihop. Klappa eller rulla lätt degen tills en tum tjock. Skär degen med en mjölad 3-tums rund skärare. Doppa skäret i mjöl mellan snitt och rerollskrot efter behov. Placera degrundor 1 tum från varandra på en oljad bakplåt. Strö på ost och de 2 skivorna smulna bacon.
-
Grädda i 16 till 18 minuter eller tills de är gyllene. (Du behöver bara sex kex för det här receptet. Förvara de återstående kexarna för att använda senare. **) Förbered ost och lök med äggröra.
-
Dela upp de sex kexarna. Sprid eventuellt majonnäs på skära sidor av kexen. Fyll kex med avokadoskivor och äggröra.
*Tips:
För att göra 1 1/4 kopp syrlig mjölk, placera 4 tsk citronsaft eller vinäger i ett glasmätkopp. Tillsätt tillräckligt med mjölk för att göra 1 1/4 koppar total vätska; uppståndelse. Låt stå i 5 minuter innan du använder det.
**Tips:
Kyl de återstående kexen och lägg i en lufttät behållare. omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar eller frys i upp till 2 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 633 kalorier, (20 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 13 g enomättat fett), 270 mg kolesterol, 1012 mg natrium, 49 g kolhydrater, 3 g fiber, 5 g socker, 21 g protein.
