Kronärtskocka flatbröd | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 helt vete bröd (naan)
• 3 matskedar olivolja
• 6 koppar färska spenatblad
• 6 gram vitlök och örtsmakad getost, smulad
• 2 6 uns kruka marinerade kronärtskockhjärtor, dränerade och hackade
• 1 medium tomat, hackad
• ½ tesked salt
• ¼ tesked peppar
• Pizza krydda (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Pensla båda sidorna av platta bröd lätt med lite av oljan. För en kolgrill, placera platta bröd på racket på en otäckt grill direkt över medelstora kol i 2 minuter eller tills de är gyllene. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Lägg platta bröd i grillstället. Täck och grilla som ovan.) Ta bort från värmen.

• Steg 2

  Övre den grillade sidan av varje plattbröd med spenat, ost, kronärtskockahjärtor och tomat. Strö över salt och peppar. Återgå till grillstället och grilla cirka 2 minuter mer tills bottnarna har brunat och pålägg upphettats. Topp med pizza kryddning. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 720 kalorier, (15 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 10 g enomättat fett), 44 mg kolesterol, 1559 mg natrium, 65 g kolhydrater, 7 g fiber, 25 g socker, 21 g protein.