Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rikta en 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. Smörj folie; sätta pannan åt sidan.
-
För skorpa, rör i mjöl, 1 kopp granulerat socker, rosmarin, bakpulver och 1 tesked salt i en stor skål. Skär i 1 kopp smöret med en baksmixer tills blandningen liknar grova smulor. Reserv 1 1/2 koppar mjölblandningen. Pressa återstående mjölblandning i botten av den beredda pannan. Grädda i 10 till 12 minuter eller tills den är inställd; avsätta.
-
Töm samtidigt aprikoser och reservera 1/4 kopp vätska. I en medium kastrull kombineras den reserverade vätskan, dränerade aprikoserna, 3/4 kopp granulerat socker, majsstärkelsen, vattnet, de 2 matskedarna smör och 1/4 tesked saltet. Koka och rör om på medelhög tills blandningen är tjock och bubblande; koka och rör om i 1 minut till. Sked aprikosblandningen jämnt över skorpan i pannan. Kombinera reserverad mjölblandning och pinjenötter; strö över aprikosblandningen.
-
Grädda cirka 30 minuter eller tills fyllningen bubblar runt kanterna och toppningen är ljusbrun. Kyl i pannan på ett trådhylla.
-
Rör ihop en pulveriserad socker, vanilj och en matsked av mjölken i en liten skål. Rör i ytterligare mjölk, 1 tesked i taget tills glasyren når en jämn droppande konsistens. Tappa isbildning över oklippta stänger. Låt stå tills glasyren är inställd. Använd folie för att lyfta oklippta stänger ur pannan och överföra till en skärbräda. Skär i staplar.
Att göra framåt:
Placera stänger i ett enda lager i en lufttät behållare. omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 181 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 17 mg kolesterol, 165 mg natrium, 28 g kolhydrater, 1 g fiber, 18 g socker, 2 g protein.
