Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Dagen före:
- Bakluckedag:
- Måste-ha utrustning:
- Näringsinnehåll
- Porter-toffee-sås
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
Dagen före:
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj en 13-tums tappningspanna eller 13 1 / 2x9 1 / 2x3-tums engångsfolie; avsätta. Rör i mjöl, socker, bakpulver, salt och kanel i en extra stor skål. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen; avsätta.
-
Kombinera ägg, olja och vanilj i en medium skål; rör i äpplen och nötter. Tillsätt äggblandningen i mjölblandningen under omrörning tills den är fuktad (smeten blir mycket tjock) Häll smeten i den beredda bakpannan och fördela jämnt.
-
Grädda i 40 till 45 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer rent ut. Kyl i pannan på ett trådhylla. Förbered samtidigt Porter-toffee-sås.
-
Täck tårtan i pannan och låt stå vid rumstemperatur över natten. Överför sås till en förvaringsbehållare; täck och kyl över natten.
Bakluckedag:
-
Tyg kakan i pannan vid rumstemperatur. Tote sås och, om så önskas, piskad toppning i en isolerad kylare med isförpackningar.
-
Förbered grillen på bakluckan. Överför sås till en liten engångsfolie. För en kolgrill, värm sås på racket på en otäckt grill direkt över medelstora kol ca 5 minuter eller tills den värms igenom, rör om ibland. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medel. Placera såsen på grillstället över värmen. Täck och värm upp som ovan.) Topp kakan med piskad toppning och droppa med varm sås.
Måste-ha utrustning:
13 1 / 2x9 1 / 2x3-tums engångsfolieplatta (valfritt) Isolerad kylare med isförpackningar På platsgrill Liten engångsfolie
Näringsinnehåll
Per portion: 395 kalorier, (3 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 12 g enomättat fett), 29 mg kolesterol, 193 mg natrium, 51 g kolhydrater, 2 g fiber, 34 g socker, 3 g protein.Porter-toffee-sås
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en liten kastrull kombinerar du packat brunt socker, vispgrädde, porteröl och majs sirap i ljusa färger. Ta till kokande; Sänk värmen. Simma, upptäckt, tills den är något tjockare. Avlägsna från värme; sval något. Gör cirka 1 1/2 koppar.
