Antipasti fluga | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 gram torkade fluga (ungefär 2 koppar)
• 1 12 ounce jar marinerad kronärtskockasallad eller 1 1/2 kopp deli-marinerad kronärtskockasallad
• 1 matsked olivolja
• 1 tesked torkad italiensk smaksättning, krossad
• ½ av en medium cantaloupe
• 6 gram salami, hackad
• 4 gram bocconchini, halverade (små färska mozzarellabollar)
• Salt och slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga pasta enligt paketets anvisningar. Tappa av och skölj under kallt vatten; dränera igen.

• Steg 2

  Tappa kronärtskockasallad, förvara 1/4 kopp vätska. Kasta flytande med olivolja och italiensk smaksättning. Ta bort skalet från cantaloupen, skär i kilar; halva kilar.

• Steg 3

  Kombinera pasta, kronärtskockasallad, cantaloupe, salami och bocconchini; kasta med dressing. Smaksätt med smak och salt. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 448 kalorier, (9 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 58 mg kolesterol, 1057 mg natrium, 34 g kolhydrater, 3 g fiber, 7 g socker, 22 g protein.