Innehållsförteckning:
- 1. Bakade donuts för året som kommer med hela cirkeln
- 2. Svartögda ärtor för södra supersition
- 3. Långa Soba Nudlar för livslängd
- 4. Fläsk för välstånd
- 5. Krossad granatäpple för lycka
- 6. Gå grönt för ett hälsosamt och välmående nytt år
- 7. Wishbone for Luck
- 8. Linser: biter till framgång
- 9. Gyllene majsbröd för ett gyllene år framåt
- 10. Hel fisk för hälsosamma månader framåt
- 11. Fortune Cookies for Well Wishes
- 12. Surkål för livslängd, tur och pengar
- 13. Sill för bounty
- 14. Tolv söta druvor för varje månad
Semesterperioden är full av rika, långvariga traditioner, men vi älskar de välsmakande traditionerna mest. Om du alls är vidskeplig, kanske du känner till traditionell mat som ger dig tur under det nya året. Människor runt om i världen festar på dessa nyårskrammer för sina symboliska krafter, och vi tror att dessa människor är helt på något. Även om vi inte kan bekräfta att dessa faktiskt fungerar, är det ingen tvekan om att det nya året på full mage är ett ganska lyckligt sätt att börja. Bläddra i vår lista över traditionell nyårsmat nedan för lite läckra inspiration:
1. Bakade donuts för året som kommer med hela cirkeln
Donuts är en av våra favoritmat som ger lycka till. Ringsformad mat sägs vara symbolisk för året som kommer hela cirkeln. Fira allt du har åstadkommit med dessa läckra körsbärs-mandel munkar. Dessutom är de bakade, inte stekt, så att du kan gusla skuldfria medan du håller det nya året.
Få receptet här
2. Svartögda ärtor för södra supersition
Om du deltar i en nyårsfirande i söder, är chansen stor att du kommer att stöta på den här traditionella maträtten. Det finns många teorier om varför svarta ögon betraktas som tur, men det är en sak som vi alla kan komma överens om: de är ganska läckra.
Få receptet här
3. Långa Soba Nudlar för livslängd
Ju längre nudelen är, desto längre är livet. Åtminstone, det är vad denna gamla vidskepelse säger. Soba-nudlar är extra långa och är tänkta att slurvas upp på nyårsdagen för att symbolisera livslängden. Var bara försiktig så att du inte bryter eller tuggar nudlarna på väg från skål till mun!
Få receptet här
4. Fläsk för välstånd
Om det är rikedom och välstånd som du söker, borde fläsk vara din huvudrätt det kommande nya året. Fläsk symboliserar välstånd … och det är välsmakande! Vi skinkar upp tacos med griskött. Varför kan nyår inte också vara tacokväll?
Få receptet här.
5. Krossad granatäpple för lycka
Granatäpplen anses som lycka för folket i Grekland, men de används inte på ett sätt du kan förvänta dig. I stället för att äta denna söta röda frukt, krossar grekiska familjer en granatäpple på tröskeln till sitt hem i början av det nya året. Naturligtvis betyder det inte att du inte kan köpa extra frukt för att göra denna läckra äppelgranatgalett!
Få receptet här
6. Gå grönt för ett hälsosamt och välmående nytt år
Vem vill inte börja sitt nya år med lite greener … pengar, det vill säga. Det antas ofta att äta greener för att ringa på det nya året kommer att få lycka till dina fickor under det nya året. Vi hoppas säkert att det är sant eftersom vi inte kan få tillräckligt med denna hälsosamma gröna maträtt!
Få receptet här
7. Wishbone for Luck
Att kämpa över önskebenet är nästan lika traditionellt som att bryta själva önskebenet. Enligt legenden om önskebenet bryts jämnt mellan människorna som drar den, får de båda sina önskemål. Om benet inte går sönder i mitten, får personen med längre ände sin önskan. Forntida romare såg kycklingar som förutsägare för framtiden och lycka till. Steka upp en hel fågel och bryt den önskebenan!
Kolla in stekt kycklingrecept.
8. Linser: biter till framgång
När linser dras i vatten expanderar de och symboliserar välstånd. Ät denna maträtt om du vill ha lycka och framgång under det kommande året. Vi jazzade upp det lite genom att göra dessa linser och risfylld paprika för en mängd.
Få receptet här
9. Gyllene majsbröd för ett gyllene år framåt
Cornbread bakas i en läcker gyllene färg som symboliserar, du gissade det, rikedom. Servera upp en sida av den här södra häftklammern och dina gäster kommer att tacka dig när den stora semesterbonuschecken äntligen kommer!
Få receptet här
10. Hel fisk för hälsosamma månader framåt
Legenden säger att det att äta en hel fisk, kokt med huvud, svans och allt, ger ett bra år. Medan vi normalt sett är de som följer traditionen, tar vi våra chanser med denna smaskiga glaserade fiskfilé. Det är tanken som räknas, eller hur?
Få receptet här
11. Fortune Cookies for Well Wishes
Starta det nya året med meddelanden om tur, hopp och välstånd för dina vänner och familj. Skjut in varandra i en handgjord kaka. Om dina nära och kära har ett gott sinne för humor, överväg att halka i ett skämt eller två. Att starta nyåret med skratt kan inte vara en dålig sak. Glöm inte lyckosiffrorna!
Få receptet här.
12. Surkål för livslängd, tur och pengar
För Pensylvania-holländarna representerar långa kålstrimlar en lång livslängd som gör surkål till ett måste på nyårets middagsbord. Se till att göra en rejäl del, Pennsylvania Holländare önskar också lika mycket tur och pengar som antalet kålsträngar på bordet. Det är dags att strimla några huvuden!
Få receptet här.
13. Sill för bounty
Se till Europa för din senaste nyårstradition. I länder som Norge, Tyskland, Polen, Finland och Sverige är sill rikligt tack vare deras närhet till Östersjön. Så på nyårsdagen, strax vid midnatt, serveras sill för att uppmuntra skatter under det kommande året.
Kolla in våra favoritrecept för fisk och skaldjur.
14. Tolv söta druvor för varje månad
Nyårsfirandet i Spanien startar med en handfull druvor - 12, för att vara exakt. Traditionen säger att du bör äta 12 söta druvor vid en stroke vid midnatt, en för varje månad under det kommande året. Det är bra att denna fruktterta är laddad med druvor för tur!
Få receptet här
