Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärma slaktkroppen. Koka orzo i en stor kastrull i 4 koppar kokande lätt saltat vatten enligt paketets anvisningar. dränera. Under tiden, koka hackade paprika i varm olja på medelhög värme tills de är mjuka i en stor ugnspanna. Rör i orzo.
-
Slå ihop ägg och mjölk i en stor skål. Rör i oliver, basilika, salt och peppar. Häll över grönsaksblandningen i stekpanna. Koka på medelhög värme. När blandningen sätts, kör en spatel runt skilletkanten, lyft äggblandningen så okokt del flyter under. Fortsätt att laga mat och lyft kanterna tills äggblandningen nästan är inställd. Minska värmen vid behov för att förhindra överkokning.
-
Borra 4 till 5 tum från värmen i 3 minuter eller tills toppen är inställd. Strö på ost. Täck och låt stå i 5 minuter.
-
Skär i kilar för att servera. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 319 kalorier, (5 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 9 g enomättat fett), 426 mg kolesterol, 525 mg natrium, 17 g kolhydrater, 3 g fiber, 4 g socker, 17 g protein.
