Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Linje en bakplåt med folie. Skrubba söta potatisar och genomborra överallt med en gaffel. Placera på den förberedda bakplåten. Grädda i 1 till 1-1 / 4 timmar eller tills de är mjuka. Sätt åt sidan för att svalna något. Öka ugnens temperatur till 350 ° F.
-
Skär varje potatis i hälften på längden. Skapa massa från varje potatishalva med en sked och lämna 1/4-tums skal. Sätt sex potatisskal åt sidan; kassera återstående två potatisskal. Kombiner massa, smör och salt i en medium skål. Mosa med en potatismaskare eller gaffel till att bli jämn. Sked potatisblandningen i de sex potatisskalen.
-
Bästa potatis med pekannötter och strö över brunt socker. Grädda, otäckt, cirka 15 minuter eller tills den är uppvärmd. Börja med marshmallows och grädda cirka 5 minuter mer eller tills marshmallows är mjuka och rostade.
Make-Ahead Vägbeskrivning:
Förbered dig enligt steg 2. Placera fyllda skal i en lufttät behållare. omslag. Förvara i kylen i upp till 24 timmar. Fortsätt enligt anvisningarna, baka potatis ungefär 30 minuter eller tills det upphettats och tillsätt marshmallows under de senaste 5 minuterna av bakningen.
Näringsinnehåll
Per portion: 242 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 5 mg kolesterol, 195 mg natrium, 40 g kolhydrater, 5 g fiber, 16 g socker, 3 g protein.
