Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj en 10-tums kakpanna. Linje med pergamentpapper. Smörj pergament.
-
Vispa i mjöl, bakpulver och salt i en medium skål.
-
Kombiner smör och 1/2 kopp socker i skålen med en mixer utrustad med paddelfästet. slå högt tills det är fluffigt. Lägg till ägg; Vispa tills slät. Skrapa ner sidorna på skålen. Tillsätt 1/2 kopp kärnmjölk och mandelekstrakt; Vispa tills slät. Tillsätt mjölblandning; slå tills bara kombinerat.
-
Sked i beredd bakpanna; sprids jämnt. Baka cirka 30 minuter eller tills kakan är gyllene och en tandpetare kommer ut rent.
-
Vispa i sötkondenserad mjölk, 2/3 kopp kärnmjölk och 1/2 kopp grädde i en medium skål. Sticka kakan med en spett. Häll mjölkblandningen över varm kaka. Kyl, täckt, minst 3 timmar eller över natten. Vänd kakan på ett trådhylla. Ta bort pergament. Överför till en serveringsplatta och bring till rumstemperatur minst 30 minuter innan servering.
-
Samtidigt i en stor skål kombinerar jordgubbar, citronsaft och återstående 1 matsked granulerat socker. Låt stå vid rumstemperatur minst 30 minuter.
-
I en medium skål slå återstående 1 kopp grädde och det pulveriserade sockret med en mixer till styva toppar. Sprid över kakan. Topp med bär. Ger 10 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 501 kalorier, (17 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 117 mg kolesterol, 196 mg natrium, 57 g kolhydrater, 2 g fiber, 40 g socker, 9 g protein.
