Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj en 9x9x2-tums bakpanna; linjebotten med pergamentpapper eller vaxat papper. Smörj papper; avsätta.
-
I en stor skål kan du kombinera kakamix, ägg, smör, vattnet och rom. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. Slå på medelhastighet i 2 minuter (smeten blir tjock). Rör i limeskal. Sprid smeten jämnt i beredd panna.
-
Grädda i 20 till 25 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten nära mitten kommer ut. Kyl kakan i pannan på ett trådhylla i 10 minuter (kakan kan sjunka något under kylning). Lossa kakan från sidorna av pannan; invertera på trådstället. Kyl helt (kakan ska vara sval att röra vid). Skär kakan i en tum tärningar med en räfflad kniv.
-
Dela upp en tredjedel av kakubitarna mellan åtta individuella dessert- eller parfait-rätter och en tredjedel av den kylda kanel Tres Leches-såsen. Bland de 8 rätterna delar en tredjedel av bären. Upprepa lagret gånger. Täck och kyl i 2 till 6 timmar eller tills den är helt kyld.
-
Kombinera vispgrädde, honung och vanilj i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills styva toppar bildas (spetsarna står raka).
-
Servera parfaits toppers med vispad grädde blandningen. Strö om så önskas med rostad kokosnöt och garnera med färska myntablad.
Näringsinnehåll
Per portion: 603 kalorier, (18 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 153 mg kolesterol, 400 mg natrium, 72 g kolhydrater, 1 g fiber, 43 g socker, 9 g protein.Kanel Tres Leches sås
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor kastrull kombinerar sötad kondenserad mjölk, osötad kokosmjölk, helmjölk eller halv och en halv och kanel. Låt koka på medelhög värme precis tills det kokar under omrörning ofta. Ta bort från värmen och rör om i vanilj. Överför till en stor skål. Täck och kyl till kylen. Ta bort pinnkanelen och kassera.
