Tomat- och zucchinisallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 stor tomat, grovt hackad
• 1 liten zucchini, tunt skivad
• 2 matskedar skivad grön lök
• 1 tesked knäppt färsk basilikablad eller 1/4 tesked torkad basilika, krossad
• 2 matskedar kalorifattig eller fettfri italiensk salladressing
• Bladgrönsallat
• 2 msk smulad fetaost eller strimlad delskum mozzarellaost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera tomat, zucchini, grön lök, basilika och italiensk salladdressing i en medium blandningsskål. Kasta lätt för att blanda.

• Steg 2

  Rad 4 salladplattor med sallad. Dela tomatblandningen mellan tallrikar. Strö över varje portion med lite av osten. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 51 kalorier, (1 g mättat fett, 8 mg kolesterol, 157 mg natrium, 5 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g protein.