Dragon

Innehållsförteckning:

Fransk estragon skapar en buskad närvaro i trädgårdsgränsen och kombinerar fin konsistens med underbart grönt till grått bladverk. Lämnar upp en söt anis smak som används för att skapa traditionell Bearnaisesås och böterna örter blandas avgörande för fransk matlagning. I rik jord hoppar växter praktiskt taget ur marken och trivs med liten omsorg. För bästa tillväxt, ta bort blommande stjälkar. Med ett soligt fönster och rik jord kan du lyfta fransk dragon inomhus. Om ljuset inte är tillräckligt starkt, kommer stjälkar sannolikt att spridas och bladsmak kommer att minska, men du kan fortfarande njuta av lakritsmaken. Koppla ihop fransk estragon med skäggig iris, vinröd tonade buskar eller liljor för en rolig scen. I de kallaste zonerna ska du klippa tillbaka växter i höst och barka efter att marken fryser.

släktnamn	Artemisia dracunculus
ljus	Sol, Del Sun
växt typ	Perenn, Ört, Buske
höjd	1 till 3 fot, 3 till 8 fot
bredd	1-2 fot bred
blomma färg	Grön
lövverk färg	Grå / Silver
säsong funktioner	Sommarblom
problemlösare	Hjortbeständig
specialfunktioner	Bra för behållare, Lågt underhåll
zoner	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
fortplantning	Division, Stamskår
skörd tips	Under växtsäsongen, klipp anis-smaksatt löv efter behov från toppen av stjälkarna. Ju mer du skär, desto mer estragon växer; skörd regelbundet för robusta växter. Blanda färska urklipp av estragon med persilja, gräslök och kärvel för att skapa böter örter , den klassiska örtkombinationen som används i förband och för att smaka ägg, kyckling och fiskrätter. Torkning av estragon ger glänsande resultat. Bevara stjälkar i vinäger för att fånga smaken. Tillsätt färsk dragon i varma rätter strax före servering, eftersom värmen minskar den distinkta smaken.

Fler sorter för Tarragon

Fransk dragon

Artemisia dracunculus sativa är en populär ört som är väldigt lätt att odla. Den når 2 meter lång och bred. Zoner 5-9

Rysk dragon

Artemisia dracunculus subsp. dracunculoides är uppskattad för sitt anis-smak lövverk. Det är mer skarp, kraftfull och hårdare än fransk dragon. Rysk dragon blir 5 meter lång och 2 fot bred. Zoner 3-7