Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Lägg kött i en stor återförslutbar plastpåse. För marinad, i en liten skål kombinera de nästa fem ingredienserna (genom salt). Häll marinaden över kött. Tätningsväska; vända dig till att täcka kött. Marinera i kylskåpet i minst 4 timmar eller upp till 24 timmar, vrid påsen ibland.
-
Om du använder grön lök, klipp toppar och ändar. Pensla lök med 1 tsk. olja.
-
Lägg lök på racket på en täckt grill över medelhög värme. (Se till att lägga gröna lökar vinkelrätt mot grillristarna så att de inte faller genom gallret.) Grill 4 till 5 minuter eller bara tills lökarna är mjuka, vänd då och då. Överför lök till en skål; täck med folie för att hålla varmen.
-
Dränera biff, kassera marinaden. Grillbiff, täckt, över medelhög värme cirka 4 minuter eller tills den är något rosa i mitten, varv en gång. Ta bort från grillen. Skiva kött diagonalt över kornet i 1 1/2 tum breda remsor. Skär lökarna i bitar om 1 tum om så önskas.
Näringsinnehåll
Per portion: 126 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 48 mg kolesterol, 73 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 17 g protein.
