Spenat och rostad röd paprika dopp | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp strimlad delskum mozzarellaost (2 uns)
• ½ kopp vanlig fetthalt eller fettfri yoghurt
• ½ kopp majonnäs eller salladdressing
• ¼ kopp riven parmesanost
• 1 msk heltidsmjöl
• 1 tesked senap i Dijon-stil
• 1 kopp löst packade färska spenatsblad, grovt hackad
• ¾ kopp flaskade rostade röda paprika, dränerade och hackade
• ¼ kopp tunt skivad grön lök (2)
• 3 röda och / eller gula paprika, utsäde och skurna i remsor; crackers; och / eller plattbröd

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 ° F. Rör i mozzarellaost, yoghurt, majonnäs, 2 matskedar parmesanost, mjöl och senap i en stor skål. Rör in spenat, rostad paprika och 2 matskedar grön lök. Sprid blandningen jämnt i en ugnig 1-kvarts ugnsfast grunt skål eller en 9-tums pajplatta. Strö över de återstående 2 matskedarna parmesanost.

• Steg 2

  Grädda, otäckt, i 15 till 20 minuter eller tills kanterna är bubblande och blandningen upphettad. Strö över de återstående 2 matskedarna grön lök. Servera med paprika remsor, kex och / eller plattbröd.

Näringsinnehåll

Per portion: 21 kalorier, 3 mg kolesterol, 47 mg natrium, 1 g kolhydrater, 1 g protein.