Spenatfylld röd paprika bakverk virvlar | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

¾ kopp vatten
⅓ kopp smör
¾ kopp helmjöl
3 ägg
¼ kopp riven parmesanost
3 matskedar rostad röd paprika, finhackad och väl tappad
1 10 ounce paket fryst hackad spenat, tinad
1 5 ounce container semisoft ost med vitlök och ört
1 slagen ägg

Vägbeskrivning

Steg 1
Rada två bakplåtar med folie; fettfolie. Avsätta.
Steg 2
För bakverk, kombinera vatten och smör i en medelhög kastrull. Ta till kokande. Tillsätt mjöl på en gång under omrörning kraftigt. Koka och rör om tills blandningen bildar en boll. Avlägsna från värme. Kyl i 10 minuter. Tillsätt de tre äggen, en i taget, och slå den väl med träsked efter varje tillsats tills de är jämna. Rör in parmesanost och rostad paprika.
Steg 3
Under tiden, för att fylla, placera spenat i en durkslag. Tryck på baksidan av en träsked mot spenaten för att tvinga ut överflödigt vatten. Rör samman spenat, semisoft ost och det slagna ägget i en medium skål.
Steg 4
Släpp fyllningen genom att mäta teskedar i kullar med 2 tum isär på beredda bakplåtar.
Steg 5
Placera konditorivar i en konditorpåse med en 3/8-tums stjärntopp. Rör degen i cirklar runt påfyllningshögarna, så att fyllningen är täckt i mitten.
Steg 6
Baka i en ugn på 400 grader i 16 till 18 minuter eller tills de är gyllenbruna. Servera omedelbart. Gör 40 till 45 aptitretare.

tips

Förbered och bak upp virvlar enligt anvisningarna ovan. Ta bort från bakplåtarna och svalna på trådrackarna. Placera i frysbehållare och frysa upp till 1 månad. Placera frysta virvlar på smörda bakplåtar för att värma upp. Grädda i en ugn på 350 grader i 10 till 15 minuter eller tills den är uppvärmd.