Kryddig nötkött slarvig joes | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ¼ pund malt nötkött
• 1 kopp lök, hackad
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 1 msk färsk ingefära, riven
• 1 ½ tesked garam masala
• ½ tesked slipad spiskummin
• ¼ tesked salt
• 3 koppar tomater, hackad
• ½ kopp frysta ärter
• 2 limefrukter halverade
• 3 matskedar tomatpuré
• ¼ kopp hackad färsk koriander
• 4 sesamfröbullar, delade och rostade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka nötkött, lök och vitlök över medium tills köttet är brunt; dränera fett. Tillsätt ingefära, garam masala, spiskummin och 1/4 tsk. salt. Koka och rör om 1 minut. Lägg till tomater. Koka och rör om i 5 minuter eller tills tomaterna går sönder. Lägg till frysta ärter. Koka och rör om 1 minut. Pressa saft från limefrukter (cirka 3 msk) i blandningen. Tillsätt tomatpuré och koriander; omrör för att kombinera. Värm igenom.

• Steg 2

  Server nötköttblandning i bullar med ytterligare koriander.

Näringsinnehåll

Per portion: 593 kalorier, (12 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 12 g enomättat fett), 97 mg kolesterol, 921 mg natrium, 47 g kolhydrater, 5 g fiber, 11 g socker, 33 g protein.