Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Placera kycklingen i en 3 1 / 2- eller 4-kvart långsam spis. Kombinera grillsås och öl i en medium skål. Häll blandningen över kyckling.
-
Täck och koka i lågvärmeinställning i 5 till 6 timmar eller vid högvärmningsinställning i 2 1/2 till 3 timmar. Ta bort kycklingen från spisen med en slitssked och reservera kokvätskan. Ta bort kött från benen när det är tillräckligt svalt att hantera. kassera ben. Använd två gafflar och dra kycklingen isär i rivor.
-
För sås, skumma fett från kokvätska. Mät 2 koppar kokvätska; kassera resterande vätska. Häll de två kopparna vätskan i en medelhög kastrull. Ljuta, upptäckt, i 10 till 12 minuter eller tills det reduceras till cirka 1 kopp.
-
Samtidigt förvärma slaktkroppen. Häll ut bullehalvorna och lämna 1/2-tums skal. Borra 5 till 6 tum från värmen i 1 till 2 minuter eller tills bullar är rostade.
-
För att servera, sked hälften av den strimlade kycklingen i rostade bullehalvor. Tappa med hälften av såsen. (Placera den återstående strimlade kycklingen i en frysbehållare. Tappa med den återstående såsen. Täck och frys i upp till en månad.) Sked Maque Choux med en slitssked över smörgåsar.
Näringsinnehåll
Per portion: 351 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 129 mg kolesterol, 840 mg natrium, 39 g kolhydrater, 2 g fiber, 15 g socker, 32 g protein.Maque Choux
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kok lök i varm olja på medelhög värme i 2 minuter. Rör i majs, paprika och selleri. Koka cirka 4 minuter eller tills grönsaker är mjuka, rör om ibland. Rör i förångad mjölk, timjan, pepparsås och salt. Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, upptäckt, ungefär 2 minuter eller tills något förtjockat. Använd en slitssked för att servera.
