Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered bakelse. Tryck in i en 9-tums pajpanna eller -platta enligt anvisningarna. Line bakelse med en dubbel tjocklek av folie. Baka i 450 grader F i 8 minuter. Ta bort folien. Grädda 5 till 6 minuter mer eller tills de är gyllene; ta bort och lägg åt sidan på ett trådhylla. Sänk ugnen till 375 grader F. Snäpp tillräckligt med persik- eller aprikoshalvorna för att göra 3/4 kopp uttorkad torkad frukt. Skär återstående persika- eller aprikoshalvor i skivor och lägg i en liten skål. avsätta.
-
För att fylla i en liten kastrull kombinera nektar och fruktad frukt. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, täckt, i 10 minuter. Avlägsna från värme; dränera väl och reservera juice. Häll reserverad juice över skivor med torkad frukt i skålen. Täck och lägg åt sidan.
-
Kombinera gräddfil, socker, mjöl, muskot och kryddnejlikor i en medium blandningsskål; rör i mjölk och ägg tills det är jämnt. Rör i dränerad utdragen frukt. Häll blandningen i bakverk-fodrad pajpanna eller tallrik.
-
Grädda i 375 graders F ugn i 45 till 50 minuter eller tills toppen är gyllenbrun och puffad och fyllningen verkar vara i mitten när den försiktigt skakas. Kyl pajen i en timme på ett trådhylla (fyllningen faller när den svalnar.) Täck och kyl tills serveringstiden. Börja med reserverad torr frukt och saft innan du serverar. Förvara i kylen. Ger 10 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 327 kalorier, (7 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 106 mg natrium, 40 g kolhydrater, 2 g fiber, 19 g socker, 6 g protein.
