Slow cooker bacon cheeseburger pizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund magert nötkött
• ½ tesked salt
• ¼ tesked svartpeppar
• Kokspray utan stick
• 1 kilo färdig eller fryst pizzadeg, tinad
• ⅓ kopp ketchup
• 2 matskedar gul senap
• 1 kopp strimlad cheddarost (4 oz.)
• ½ kopp strimlad mozzarellaost (2 oz.)
• ½ kopp hackad lök
• ½ kopp dill pickle skivor
• 4 skivor bacon, skarpa och kokta

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka malt nötkött på medelhög värme tills det brunt. Tappa bort fett. Rör i salt och peppar.

• Steg 2

  Radera en 6-qt. oval långsam spis med pergamentpapper, sedan folie. Beläggningsfolie med kokspray. Rulla degen till en oval med 14x11 tum på en lätt mjöl yta. Överför till pappersfoliefoder i spis. Vik ner de övre kanterna på degen för att skapa en jämn skorpa som sträcker sig 1 till 1 1/2 tum upp sidorna.

• Steg 3

  Sprid ketchup och senap över botten av skorpan. Bästa med kött, hälften av cheddar- och mozzarellaostarna, löken och pickles.

• Steg 4

  Täck och koka på höga 3 1/2 timmar eller tills skorpan är gyllene, vilket ger porslin en halv varv halvvägs om möjligt. Strö över återstående ostar. Täck och kok 10 minuter till. Stäng av spis. Ta om möjligt bort porslinet från spisen. Låt stå, otäckt, 15 minuter innan servering. Topp med bacon.

Näringsinnehåll

Per portion: 468 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 79 mg kolesterol, 1100 mg natrium, 41 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 31 g protein.