Saucy pikant pottrost | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 2 pund benfritt nötköttstekt
• 2 medelstora lökar, klippta i kil
• 1 8 uns kan tomatsås
• ¼ kopp vatten
• 1 matsked gul senap
• 1 - 2 tesked förberedd pepparrot
• ½ tesked salt
• ¼ tesked slipad svartpeppar
• 2 matskedar heltidsmjöl
• 2 matskedar kallt vatten

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Klipp fett från kött. Skär om nödvändigt kött så att det passar in i en långsam spis med 3-1 / 2- eller 4-liter. Placera kött i spisen. Topp med lök. Kombinera tomatsås, 1/4 kopp vattnet, senap, pepparrot, salt och peppar i en liten skål. häll över kött och lök.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 8 till 10 timmar eller vid högvärmningsinställning i 4 till 5 timmar.

• Steg 3

  Överför kött och lök till ett serveringsfat. För sås, överföra juicer från spis till en liten kastrull. Skumma bort fett. Rör i mjöl och de 2 matskedarna kallt vatten i en liten skål. Rör i blandningen i kastrull. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Koka och rör om i 1 minut till. Servera med kött och lök. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 171 kalorier, (2 g mättat fett, 67 mg kolesterol, 375 mg natrium, 5 g kolhydrater, 1 g fiber, 25 g protein).