Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.
-
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat och brunt socker. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölblandningen som möjligt med blandaren. Rör i eventuell kvarvarande mjölblandning. Om det behövs, täck och kyl i en timme eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Forma deg till 1 1/2-tums bollar. Pressa en chokladtäckt karamell i varje boll och form degen runt karamellen för att innesluta. Placera kakor med två tum mellan varandra på ett oljat cookieark.
-
Grädda i den förvärmda ugnen i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är fast. Överför kakor till ett trådhylla; sval helt.
-
För att dekorera i en liten kastrull kombinera vaniljkarameller och vispgrädde. Värm upp på medium-låg värme tills karameller smälter och blandningen är jämn. Tappa smält karamellblandning över kakor och strö sedan kakor med grovt salt. Låt stå tills det är inställt.
ATT FÖRVARA:
Lägg på okoraterade kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader. För att servera, tina kakor, om de är frysta. Frost- och toppkakor enligt anvisningarna i steg 5.
tips
För en rörafri räknare, lägg dem på vaxat papper eller på ett trådhylla över vaxat papper innan du tappar dina kakor. När du är klar, släng bara det vaxade papperet. Enkel!
Näringsinnehåll
Per portion: 177 kalorier, (5 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 27 mg kolesterol, 140 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 17 g socker, 2 g protein.
