Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader. Sprid mandlar i ett enda lager i en grund bakpanna. Grädda i 10 minuter. Placera på en trådhylla; sval 30 minuter. Sänk ugnens temperatur till 325 grader F. Smörj en 15x10x1-tums bakpanna; avsätta.
-
Slå äggvita och vatten i en stor skål med en viskpisk eller roterande borrare tills den är skummig. Rör i granulerat socker, brunt socker, pumpa paj krydda och salt. Rör i kylda nötter. Sprid nötter i ett enda lager i förberedd stekpanna.
-
Grädda cirka 20 minuter eller tills muttrarna verkar torra, rör om en gång halvvägs genom bakningen. Överför muttrar till vaxat papper, separera i enskilda bitar eller små kluster; sval helt.
-
Placera mandlar i tätt täckta dekorativa behållare. Täck och förvara i kylen i upp till en vecka. Gör 5-1 / 2 koppar.