Rostbiff och slaw smörgåsar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 matskedar lätt majonnäs
• 1 matsked cideräger
• 1 tsk honung
• 1 tsk pepparrots senap
• ⅛ tesked kumminfrön, krossad
• ⅛ tesked svartpeppar
• ¾ kopp förpackad strimlad kål med morot (coleslaw mix)
• ¼ kopp grovt strimlad morot
• 3 uns tunt skivad lägre natriumstekt nötkött *
• 4 mycket tunna skivor fullkornsbröd
• 2 skivor ultratunna schweizisk ost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör ihop de första sex ingredienserna (genom peppar) i en medelskål. Tillsätt coleslaw mix och strimlad morot. Rör om tills det är väl kombinerat.

• Steg 2

  Topp två skivor av brödet med stekt nötkött, ost och coleslaw blandning. Toppa med återstående brödskivor. Dela på mitten.

*Tips

Leta efter en deli stekt nötkött med mindre än 250 mg natrium per 2-oz. tjänande.

Wrap and Tote

Packa in smörgåsar individuellt i pergamentpapper, plastfolie eller vaxat papper. Lägg smörgåsar i isolerade lunchlådor. Lägg till kylpaket eller förvara lunchlådor i kylen. Servera smörgåsar inom 5 timmar.

Näringsinnehåll

Per portion: 244 kalorier, (4 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 42 mg kolesterol, 511 mg natrium, 21 g kolhydrater, 3 g fiber, 7 g socker, 17 g protein.