Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera vatten, jäst och socker i en liten skål. Låt stå i 10 minuter eller tills skummande.
-
Kombinera 2 koppar mjöl och en tesked salt i en stor skål. Tillsätt jästblandning, gräslök och 2 matskedar olivolja. Rör om tills de är kombinerade. Överför deg till en lätt mjölig yta. Knåda i tillräckligt med mer mjöl för att göra degen slät och elastisk.
-
Lägg degen i en lätt oljad skål. vända sig till kappan. Täck och låt det stiga på en varm plats tills dubbla storlek, cirka 30 minuter.
-
Värm ugnen till 475 ° F. Smörj en stor bakplåt och strö lätt med majsmjöl; avsätta. Slå ner deg. Dela upp degen i halva (degen kan vara något klibbig). Rulla varje hälft till en 12x4-tums rektangel. Överför försiktigt till förberett bakplåt. Press försiktigt 2 till 3 stjälkar rabarber i varje hälft av formad deg. Pensla med återstående 1 matsked olivolja och strö ytterligare salt.
-
Grädda cirka 18 minuter eller tills skarpa och gyllenbruna och rabarber är mjuka. Tappa med ytterligare olivolja och honung innan servering.
Näringsinnehåll
Per portion: 221 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 348 mg natrium, 35 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 5 g protein.
