Pumpa charlotte | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 3 uns paket (24 totalt) ladyfingers, split
• 2 3 uns paket gräddeost, mjukad
• 2 msk granulerat socker
• 2 koppar vispgrädde
• 2 matskedar pulveriserat socker
• 2 4-portioner-paket omedelbar vaniljpuddingmix
• ½ tesked kanel
• ¼ tesked malad ingefära
• ¼ tesked pumpa paj krydda
• 1 15 uns kan pumpa
• 1 kopp mjölk
• ½ kopp aprikos sylt, smält (valfritt)
• Pumpa paj krydda (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kyl en blandningsskål och slagare. För jordskorpan, linje botten av en 9-tums fjäderformskål med ladyfingers, skär till fylla utrymmen. Klipp ned de återstående ladyfingrarna så att de står i pannan. Placera knivar, runda sidan utåt, mot panorationssidorna. Avsätta.

• Steg 2

  För gräddostfyllning, slå gräddost och granulerat socker med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de kombineras. I den kylda skålen, slå 1-3 / 4 koppar vispgrädden och det pulveriserade sockret tills mjuka toppar bildas; lägg åt sidan 1/2 kopp av den vispgrädde-blandningen. Vik återstående vispgräddsblandning i gräddostblandningen.

• Steg 3

  Rör ihop puddingblandningar, kanel, ingefära och pajkryddor för fyllning av pumpa. Tillsätt pumpa och mjölk; slå tills det är tjockt. Vik i reserverad vispad grädde blandning.

• Steg 4

  Sprid gräddostfyllningen jämnt på botten av den beredda pannan. Sprid försiktigt pumpaskiktet över gräddostlagret. Täck och kyl över natten.

• Steg 5

  För att servera, ta bort sidan från pannan; placera charlotte på ett fat. Borsta sidan med smält sylt om så önskas. Slå återstående vispgrädde till mjuka toppar; sked lite ovanpå varje portion. Strö om så önskas ytterligare pumpakryddkryddor. Gör 12 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 516 kalorier, (13 g mättat fett, 123 mg kolesterol, 1040 mg natrium, 78 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g protein.