Potatispizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 10 ounce paket kyld pizzadeg
• 1 matsked olivolja
• 1 msk färsk vitlök
• 1 8 ounce-paket strimlad pizzaost med fyra eller fem ostar (2 koppar)
• 2 medelstora röda potatisar, kokta och skär i 1/4-tums skivor
• 2 - 3 teskedar färsk rosmarin eller 1 tsk torkad rosmarin, krossad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 425 grader F. Smörj lätt ett 15x10-tums kakark eller 15x10x1-tums bakpanna. Rulla pizzadeg. Överför till smört stekpanna, tryck ut deg med händerna till en 12x10-tums rektangel. Bygg upp kanterna något. Grädda i 7 minuter. Ta ur ugnen.

• Steg 2

  Samtidigt i en liten skål kombinera olivolja och vitlök. Borsta över het skorpa. Strö över hälften av ostblandningen. Ordna skivna potatis över allt. Strö återstående ost och rosmarin över potatis. Grädda i 12 till 15 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun. Ger 10 portioner förrätt.

Näringsinnehåll

Per portion: 206 kalorier, (4 g mättat fett, 16 mg kolesterol, 304 mg natrium, 25 g kolhydrater, 1 g fiber, 9 g protein).