Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Koka de 6 skivorna bacon på medelhög värme tills de är skarpa i en stor kastrull. Ta bort bacon och tappa av pappershanddukar och förvara 1 matsked droppar i stekpanna. Smula bacon; avsätta.
-
I en stor kastrull kombineras potatis, vattnet och bouillongranulat. Ta till kokande; Sänk värmen. Leka, täckt, cirka 15 minuter eller tills potatisen är mycket öm.
-
Under tiden lägger du lök till de reserverade bacon-dropparna. Koka på medium till låg värme i 8 till 10 minuter eller tills de är mjuka och gyllene, rör om ibland. Avlägsna från värme. Om så önskas lägger du några av de sauterade lökarna till garnering.
-
Mos potatis lite med en potatismaskare. Rör i mjölk, 1/4 tesked peppar, det reserverade baconet från steg 1 och lökarna; värma igenom. Krydd om så önskas med ytterligare peppar och garner med extra skarp kokt bacon och reserverad sauterad lök.
Näringsinnehåll
Per portion: 211 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 17 mg kolesterol, 693 mg natrium, 28 g kolhydrater, 3 g fiber, 8 g socker, 8 g protein.
