Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i apelsinmarmelad och lönnsirap i en liten skål; avsätta. Kombinera pekannötter, mjöl och salt i en grund skål. Borsta marmeladblandningen på båda sidor av kycklingbrösthalvorna. Doppa i pekanblandning för att täcka, tryck pekanblandningen i kyckling, om det behövs.
-
I en 12-tums stekpanna värms kokolja och smör på medelhög värme tills smöret smälter och blandningen börjar bubbla. Tillsätt kycklingbröst och koka i 6 minuter. Vänd kyckling. Koka i 6 till 9 minuter mer eller tills den är gyllenbrun och inte längre rosa i mitten (170 grader F). Titta noga och minska värmen om kycklingen brunt för snabbt. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 506 kalorier, (5 g mättat fett, 9 g fleromättat fett, 15 g enomättat fett), 90 mg kolesterol, 279 mg natrium, 21 g kolhydrater, 3 g fiber, 8 g socker, 36 g protein.
