Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Koppla bort och kasta bort woody baser från sparris. Skrapa om möjligt vågar. I en stor kastrull koka sparris, täckt, i en liten mängd kokande lätt saltat vatten i 3 till 5 minuter eller tills det är skarpt mjukt. Dränera; avsätta.
-
Under tiden borstar du skära sidor av päron med citronsaft; avsätta. Strö kyckling med salt och peppar.
-
Placera kyckling på grillstället direkt över medelhög värme; grilla i 5 minuter. Vänd kyckling. Lägg päron i grillstället, klipp ned sidorna. Grill kyckling och päron i 7 till 10 minuter mer eller tills kycklingen inte längre är rosa (170 grader F) och päron är mjuka. Tillsätt eventuell sparris de senaste 3 minuterna av grillen.
-
Överför kyckling till en skärbräda; skiva kyckling. Skär päronhalvorna i hälften och bilda åtta fjärdedelar.
-
Ordna greener, kyckling och sparris på 4 middagstallrikar. Om så önskas, rör om mjölk till blåostdressing för att uppnå önskad konsistens. Skeddressing över sallad. Lägg till päronbitar. Gör fyra portioner.
Cook's Shop:
För att skölja och dränera salladgrönsaker kan du använda en salladspinner.
Näringsinnehåll
Per portion: 267 kalorier, (1, 3 g mättat fett, 0, 6 g fleromättat fett, 0, 8 g enomättat fett), 86 mg kolesterol, 315 mg natrium, 21, 5 g kolhydrater, 5, 6 g fiber, 13 g socker, 38, 6 g protein.Blåostdressing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en liten skål kan du kombinera yoghurt, rödlök, smulad blåmögelost, gräslök och slipad vit paprika. Omslag; kyl tills den är klar att serveras. Gör 2/3 kopp.
