Jordnötssmör havregryn biggies | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ kopp jordnötssmör
• ½ kopp smör
• ¾ kopp packat brunt socker
• ½ kopp granulerat socker
• ½ tesked bakpulver
• ¼ tsk bakpulver
• 2 ägg
• 1 tesked vanilj
• 1 ¼ koppar mjöl
• 2 ½ kopp vanliga rullade havre
• 1 ½ kopp russin och / eller halvsöt chokladbitar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smörj in stora kakor; avsätta.

• Steg 2

  I en stor blandningsskål, slå jordnötssmör och smör med en elektrisk mixer i 30 sekunder. Tillsätt det packade brunt sockret, granulerat socker, bakpulver och bakpulver. Pisk på medelhastighet tills blandningen är fluffig.

• Steg 3

  Tillsätt ägg och vanilj; slå bra. Slå i mjölet med låg hastighet. Rör in den rullade havren och russin eller choklad med en träsked.

• Steg 4

  Använd 1/4 kopp deg för varje kaka och släpp degen 3 tum från varandra på smörda kakor. Pressa degen i 4-tum cirklar.

• Steg 5

  Grädda kakorna i en ugn på 375 grader F i cirka 10 minuter eller tills kanterna är gyllene. Låt kakorna stå i 1 minut. Överför kakorna till trådställ för att svalna. Gör 16 till 18 stora kakor.

Näringsinnehåll

Per portion: 316 kalorier, 42 mg kolesterol, 158 mg natrium, 45 g kolhydrater, 3 g fiber,