Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå jordnötssmör och smör i en stor blandningsskål med elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker och brunt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl. Täck och kyl i degen cirka 1 timme eller tills den är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 grader F. Forma deg i 1-tums bollar. Placera bollar 2 tum från varandra på ett oljat kakeark. Platta ut kakorna genom att göra kryssmarkeringar med gaffeltappar, doppa gaffel i socker mellan att platta varje cookie. Grädda cirka 8 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Överför till trådställ. Häftigt. Gör cirka tre dussin kakor.
Jordnötssmör-Toffee Cookies:
Rör 1 kopp toffee bitar, chokladtäckta toffee bitar eller grovt hackad choklad täckt engelsk toffee bar i degen med mjölet.
Testkökstips:
Fördubbla det här receptet för att göra 6 dussin kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 82 kalorier, (2 g mättat fett, 13 mg kolesterol, 9 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g protein.
