Pb & j smoothie | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 gram lätt mjuk silke tofu (färsk bönor ostmassa)
• ⅔ kopp frysta blåbär
• 1 ¼ kopp kall mandelmjölk med vaniljsmak
• ½ kopp kall druvsaft
• 2 msk krämig jordnötssmör
• ½ kopp små isbitar eller krossad is
• Färska blåbär (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en mixer kombinerar tofu, de frysta bären, mandelmjölken, druvsaft och jordnötssmör. Täck och blanda tills det är jämnt. Tillsätt gradvis is genom hålet i locket, blanda tills det är nästan jämnt.

• Steg 2

  Dela tofu-blandningen mellan två långa glas. Garnera med färska blåbär om så önskas. Servera omedelbart.

Näringsinnehåll

Per portion: 247 kalorier, (2 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 243 mg natrium, 30 g kolhydrater, 3 g fiber, 25 g socker, 11 g protein.