Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör och gräddost i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt pulveriserat socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl.
-
Dela upp deg i fem delar. Placera varje del i separata skålar. Färgas fyra av delarna i olika färger med pastamatfärgning. Knåda försiktigt varje deg tills den är jämnt tonad. Packa in varje del i plastfolie eller pergamentpapper. Kyl degen ungefär en timme eller tills den är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 375 grader F. Rulla varje del av degen tills en tjocklek är 1/8 tum. Skär deg med en räfflad bakverkshjul i 1 tum breda remsor. Skär degstrimlarna i rutor, diamanter och trianglar. Ordna degstyckena i grupper om cirka 10 på ett oljat kakeark, överlappar kanterna något för att bilda former som är bara större än 3-tums vanteformad kakaskärare. Klipp ut degen med en mittenformad skärare. (Boka rester, rulla om och klipp ut för att göra utklipp i marmor.)
-
Grädda i 8 till 9 minuter eller tills kanterna är fast och botten är mycket ljusbruna. Strö över kakor med tydligt ätligt glitter. Överför till ett trådhylla och låt svalna. Gör cirka 18 kakor.
