Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Klipp bort allt fett från fläsk. Skär griskött tvärs i 1/2-tums tjocka skivor. Spraya en stor nonstick-stekpanna med nonstick-beläggning. Förvärm stekpannan på medelhög värme. Koka hälften av fläskkötten i den heta stekpannan i 3-1 / 2 till 4 minuter eller tills griskött är något rosa i mitten och juicen rensar och vänder en gång. Ta bort fläsk från stekpanna; hålla varm. Upprepa med återstående fläsk.
-
Tillsätt försiktigt olja i stekpanna; tillsätt löken. Koka, täckt, över medel-låg värme i 13 till 15 minuter eller tills lökarna är mjuka. Avslöja; rör i brunt socker. Koka och rör om på medelhög värme i 4 till 5 minuter eller tills löken är gyllene.
-
Under tiden rör i vatten, vinäger, majsstärkelse, salt och peppar i en liten skål. Rör försiktigt i lökblandningen i stekpanna. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 2 minuter till. Återställ fläsk till stekpanna; värma igenom.
-
För att servera överför du fläsk- och lökblandningen till en serveringsfat. Strö över persilja. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 179 kalorier, (2 g mättat fett, 60 mg kolesterol, 182 mg natrium, 10 g kolhydrater, 1 g fiber, 19 g protein.
