Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Klipp av och kast bort rotändarna av grön lök. Klipp av och skär gröna toppar och lägg åt sidan. I en matprocessor kombinerar du vita delar av grönlök, kycklingbröstet, paprika, 1 matsked vinäger, oljan, svartpeppar och, om så önskas, krossad röd paprika. Täck och puls med flera on-off varv tills kycklingblandningen är finhackad. Överför till en medium skål. Tillsätt kål och kasta för att kombinera. Dela upp kycklingblandningen i fyra individuella mikrovågsäker behållare; kyla.
-
För doppande sås, i en liten skål kombinerar skivor med grön lök toppar, de återstående 2 matskedar vinäger, vattnet och sojasås. Dela mellan 4 små behållare.
Att tota:
Packa kycklingblandning, sallad och doppsås separat i isolerad behållare med isförpackningar. För att servera, täck skålen med kycklingblandning med ventilerad plastfolie. Mikrovågsugn på 100% effekt (hög) i 45 till 60 sekunder eller tills den upphettas genom omrörning en gång halvvägs genom kokningen. Sked en rundad 2 matskedar av kycklingblandningen på varje salladblad. Rulla upp och, om så önskas, skär i halva. Servera med doppande sås.
Näringsinnehåll
Per portion: 58 kalorier, (0 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 11 mg kolesterol, 333 mg natrium, 4 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g socker, 7 g protein.
