Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål slå 1 kopp smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Pisk i mjöl och indunstad mjölk. Forma till en boll. Täck och kyl i 2 timmar eller tills den är fast.
-
Förvärm ugnen till 375 grader F. Rulla degen till en tjocklek på 1/8 tum på en lätt mjölig yta. Skär med en 1-1 / 2-tums rund kakskärare. Placera på oljade kakor och strö över socker. Pricka varje omgång 3 gånger med en gaffel. Grädda i 7 till 9 minuter eller tills de är lättbrunna. Ta bort och kyla på en trådhylla.
-
I en stor blandningsskål, slå 1/2 kopp smöret på medel till hög hastighet cirka 30 sekunder. Lägg till vanilj. Tillsätt gradvis pulveriserat socker, slå tills det är jämnt och krämigt. Slå i pepparmyntaxtraktet om du använder det. Separera fyllningen i 2 skålar. Färg ena delen med röd matfärgning och den andra med grön. Sprid generöst bottnen på 1/4 av skivorna med röd frosting och 1/4 med grön frosting. Strö om det lätt över mitten av glasyren med färsk mynta eller krossad godisrotting. Topp med återstående skivor, botten nedåt. Tillverkar cirka 70 smörgåsskakor.
tips
Om du planerar att lagra kakor längre än 3 dagar vid rumstemperatur, använd inte färsk mynta. det kan bli mörkt.
Näringsinnehåll
Per portion: 66 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 11 mg kolesterol, 31 mg natrium, 7 g kolhydrater, 0 g fiber, 4 g socker, 0 g protein.
