Innehållsförteckning:
Ingredienser
För parfaiten:
Vägbeskrivning
För att göra Parfait:
-
I en matprocessor kombinerar du yoghurt, getost, honung, malda rosa pepparkorn och salt. Täck och bearbeta i 60 till 90 sekunder (skumma inte på tiden, det tar minst en minut att blanda ingredienserna tills de är krämiga och sammetmjuka).
-
Reservera en kopp yoghurtblandningen. Tillsätt kakaopulver till den återstående blandningen; vispa tills den är jämn.
-
Lager hälften av chokladblandningen i 8 små hjärtglas. Sked vanlig reserverad yoghurtblandning över choklad. Fyll på den återstående hälften av chokladblandningen. Kyl minst 3 timmar.
-
I en liten kastrull värmesylt precis tills det smälter; sked över parfaits. Topp med rosa pepparkorn.
Näringsinnehåll
Per portion: 117 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 3 mg kolesterol, 93 mg natrium, 19 g kolhydrater, 1 g fiber, 16 g socker, 8 g protein.
