Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rada ett stort kakeark med pergamentpapper; avsätta.
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Tillsätt mjöl, salt, malda makadamianötter och kokosnöt; slå på låg hastighet tills degen kommer samman. Dela degen i hälften.
-
Placera bollar på det förberedda kakearket. Klappa eller rulla bollar i 7-tums cirklar. Skär varje cirkel med en vass kniv eller pizzaskärare i 12 kilar. Tryck en macadamia mutterhalva på den breda änden av varje kil. Lämna kilar i cirklarna.
-
Grädda cirka 25 minuter eller tills kanterna är ljusbruna och mitten är inställda. Skär cirklar i kilar igen medan de är varma. Kyl på kakan i 10 minuter. Överför till ett trådhylla och låt svalna.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 186 kalorier, (6 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 20 mg kolesterol, 93 mg natrium, 15 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g socker, 2 g protein.
