Italiensk chili | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund magert nötkött
• Italiensk korv med ett halvt kilo
• 1 kopp hackad lök
• 1 kopp hackad grön paprika
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• 1 28 gram kan italiensk stil tomater, skär upp
• 1 15 uns kan kikärter (garbanzobönor), sköljas och dräneras
• 1 15 uns kan tända röda njurebönor, sköljda och tömda
• 1 kopp vatten
• 3 matskedar Worcestershire-sås
• 2 - 3 msk chilipulver
• 2 tesked torkad basilika, krossad
• 2 teskedar torkad oregano, krossad
• ½ tesked flaska pepparsås (valfritt)
• ¼ tesked salt
• Varm kokt ris
• Strimlad cheddarost
• Mejeri gräddfil

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna, koka nötkött, korv, lök, grön paprika och vitlök tills köttet är brunt och grönsaker är mjuka; dränera. Kombinera köttblandningen, odränerade tomater, kikärter, bönor, vatten, Worcestershiresås, chilipulver, basilika, oregano, flaskad pepparsås (om så önskas) och salt.

• Steg 2

  Omslag; koka i lågvärmeinställning i 6 till 8 timmar eller koka i högvärmevärde i 3 till 4 timmar Servera över varmt kokt ris. Topp med strimlad cheddarost och gräddfil. Gör 6 till 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 436 kalorier, (7 g mättat fett, 72 mg kolesterol, 992 mg natrium, 36 g kolhydrater, 10 g fiber, 29 g protein).