Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skölj torra bönor. I en holländsk ugn kombineras sköljda bönor och 5 koppar kallt vatten. Ta till kokande; Sänk värmen. Leka i 2 minuter. Avlägsna från värme. Täck och låt stå i en timme. Tappa av och skölj bönor.
-
I samma panna kombinerar sköljda bönor, 5 koppar färskvatten, lök, bouillon, vitlök, de 2 tsk italienska smaksättningen och peppar. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda ca 1-1 / 2 timmar eller tills bönorna är mjuka. Mos lite bönor med en träsked. Lägg till frysta gröna bönor och tomater; sjuda i 5 minuter eller tills gröna bönor är mjuka.
-
Rör samtidigt margarin, vitlökssalt och 1/8 tsk italiensk smaksättning. Sprid på toppen av en sida av varje brödskiva. Placera bröd, margarin uppåt, på det ouppvärmda stället i en slaktkanna. Slita 4 till 5 tum från värmen i 45 till 60 sekunder eller tills de är skarpa och ljusbruna. För att servera, sleva soppa i skålar. Flyt två bitar ört toast ovanpå varje skål soppa. Servera omedelbart. Gör 6 portioner.
Crockery Cooker Vägbeskrivning:
Blötlägg och skölj bönor enligt anvisningarna ovan förutom sjuda 10 minuter innan blötläggning. I en 3-1 / 2- eller 4-kvarts porslin kombinerar bönor, 4 koppar färskt vatten (istället för 5 koppar), lök, bouillon, vitlök, de 2 teskedarna italiensk smaksättning och peppar. Koka, täckt, vid låg värmeinställning i 11 till 13 timmar eller vid högvärmningsinställning i 5-1 / 2 till 6-1 / 2 timmar eller tills bönorna är nästan mjuka. Under tiden tinar gröna bönor; rör in i soppa tillsammans med odränerade tomater. Koka cirka 30 minuter mer vid högvärmning eller tills bönorna är mjuka. Fortsätt enligt anvisningarna
tips
I stället för att sjuda torra bönor och blötlägga dem i 1 timme, blötlägg bönorna 8 till 12 timmar i kallt vatten i en täckt panna. Tappa av och skölj bönorna och förbered soppan enligt ovan.
