Hur man gör stans som blir stjärnan i ditt nästa parti | bättre hus & trädgårdar

Genom att känna till rätt förhållande fruktjuice, vatten och kolsyrade drycker, liksom andra välsmakande tillägg, kan du blanda och matcha för att skapa en mängd stansrecept. Nedan är det grundläggande receptet för att tillverka 1 liter stans, vilket räcker för sexton 8-ounce portioner. Med hjälp av denna grundläggande formel vet du hur man gör fruktpunch, rompunch, publik-behaglig sherbetpunch och mer. Om du vill lägga till en isring för en klassisk presentation visar vi dig hur du gör en av dessa också.

Få receptet: Creamy Berry Citrus Punch

Steg 1: Gör stansbasen och kyla

Kombinera 4 koppar vatten och en 12 oz i en stor kanna eller skål. kan frusen juice koncentreras från alternativen nedan. Tillsätt 1 kopp socker; rör om tills det är löst. Täck med lock eller plastfolie; kyla minst 4 timmar. Här är några alternativ för saftkoncentrat du kan välja mellan att blanda med vattnet och sockret:

Tranbärsjuice
Citronsaft
limeade
apelsinjuice
Ananas juice

Steg 2: Välj en juice

Rätt innan servering, häll den kylda juice blandningen i en stor stansskål. Rör i 2-1 / 2 koppar juiceblandning från alternativen nedan:

Tranbär-äppeljuice
Ananas-orange-bananjuice blandning
Rosa grapefruktjuice
Granatäpple-juice
Hallon juice blandning
Jordgubbssaftblandning

Anchor Hocking 2-delad dryckeserver, $ 19.99, mål

Steg 3: Välj en kolhaltig dryck

Rör långsamt in en 2-liters flaska med kolsyrade drycker från alternativen nedan:

Gräddsoda
Ingefära ale
Citron-kalk kolsyrade dryck
Orange kolsyrade dryck
Kolsyrad dryck av jordgubbar

Steg 4: Välj valfritt omrörningsinstrument

Om så önskas lägg till en isring och 1 kopp omrörningar från alternativen nedan . Om du vill lära dig att tillverka alkoholhaltigt stans (som ett rumstansrecept) eller om du bara vill klä upp din stans med några extra fruktskivor eller färska örter, är det dags att röra in dina extrafunktioner. Använd ett eller flera av dessa omrörningsalternativ:

Citrusfruktskivor
Kiwifruktskivor
Rom, vodka, gin, bourbon eller tequila
Sherbet eller sorbet
Skivade färska jordgubbar
Färska hallon

Punch Make-Ahead Tips: Förbered stansen genom steg 2, förutom inte tillsätt kolsyrade drycken eller, om du använder, isring och omrörningar. Täck och kyl upp till 24 timmar. Tillsätt kolsyrade drycker, isring och omrörningar strax före servering.

Wilton Fluted Tube Pan, $ 8.97, Walmart

Hur man gör en isring

Om du vill lära dig hur man gör en stans för en fest, kan du överväga att lägga till en isring. De är inte bara attraktiva, utan de kan också hålla din dryck kall i en timme eller mer. Du kan använda en 10-tums rörpanna eller en räfflad kakpanna för din form. Silikonpannor fungerar också bra. Se till att isringen passar in i din stansskål. För att se till att isringen inte späds ut stansen när den smälter, använd extra stans istället för vatten.

Lägg till ett litet drama: Du kan skapa en isring med bara stansen, men de är ännu mer attraktiva när de är gjorda med frukt som apelsin, citron och / eller lime skivor; körsbär; skivade jordgubbar; hallon; eller björnbär. Du kan också använda ätliga blommor eller myntablad. Ordna dessa i pannan.
Lagerfrukter i pannan: Fyll formen med cirka 1 tum stans eller vatten; frys tills den är fast. Detta kommer att hålla tilläggen på plats och hindra dem från att flyta. När det är fryst fyller du formen med ytterligare en tum stans eller vatten; frys tills den är fast. Fortsätt tills formen är så full som du vill att den ska vara. Låt ringen sitta vid rumstemperatur cirka 20 minuter eller placera formen i varmt vatten cirka 1 minut.

Garner till Punch

Se till att du har en slev som är redo att servera stansen. Precis som en cocktail är punch ännu roligare och speciellare för dina gäster när du har garneringar tillgängliga på buffébordet. Idéerna inkluderar:

Apelsin-, citron- och / eller limeskivor
Fruktkabob gjord av ananasskivor, citrusfruktskilar, maraschino körsbär och / eller jordgubbar
Melonbollar och / eller små vattenmelonskivor gängade på en spett
Vackra isbitar tillverkade genom att sätta en jordgubbe eller körsbär i mitten och fylla brickor med vit druvsaft
Pappersparaplyer som kommer att bli partiets hit

Varma slag

Det finns mer att slå än kylda versioner. Under semestern och under de kallare månaderna finns det ingen bättre hälsning än att betjäna gäster med en velsmakande varm dryck, som het cider eller varm smört rom. Och med varma drycker finns det en extra bonus med underbara aromer som wafting i hela huset. Tricket är att hålla drycken varm. Smarta värdinnor har upptäckt att långsam spis fungerar bra för detta (plus att du inte behöver hålla ett vakande öga på långsamma stansar).

Få receptet: Hot Cranberry Punch