Hur man odlar sallad | bättre hus & trädgårdar

Grönsallsväxtsäsonger är lite knepiga. Sallad växer bäst när det är svalt, men bladen upplöses snabbt när de utsätts för frysningstemperaturer. När det är för varmt, salladsbultar (går till frö), blir bitter eller torkar upp och dör.

Plantera sallad tidigt på våren när jorden är cirka 60 till 80 grader F och torr nog att arbeta till en fin struktur. För en kontinuerlig gröda, så frön varje vecka tills temperaturen blir för varm för att sallad ska trivas. Börja sådd igen på sensommaren när höga tempar blir en historia.

För att förlänga säsongen när vädret värms upp, lägg till ett skuggatäcke som nät eller ostduk som gör att ljus kan tränga igenom men inte bränna växterna.

Växande sallad från frö

Det är enkelt att plantera sallad från utsäde. Växterna dyker upp snabbt - på cirka tio dagar - så det är kul för barnen att plantera.

Salladfrön är dock så små att det är svårt att placera dem ordentligt. Det är lättast att sätta frön i handflatan, använd sedan en nypa med fingrarna för att sparsamt sända dem så att de är placerade cirka 1/2 tum från varandra i rad eller sådd.

Täck frönna med högst 1/4 tum jord. Håll marken lätt fuktig. En handhållen spruta är idealisk för uppgiften så att vattnet inte flyttar frön.

Håll marken fuktig men inte tappad när sallad växer.

Salladtyper

Bladgrönsallat är det enklaste att odla och erbjuder det bredaste utbudet av färger, former och storlekar. Den är redo att skörda på 40 till 60 dagar. Den växer, som namnet antyder, i lösa former som liknar enstaka blad. Spännande färger och bladformer gör bladsallad till ett bra komplement till en blandad sallad.

Skär bladen på marknivå när de är stora nog att använda. Försök att inte dra ut rötter, eftersom det kan lossna rötter från andra närliggande salladväxter. Skärning av salladerna gör det också möjligt för dem att växa igen nya löv flera gånger tills varmt väder stoppar deras tillväxt.

Romaine, eller cos, sallad växer med upprättstående blad som ofta är sötare och fastare än andra typer av sallad. Det är den mest näringsrika av sallader.

Butterhead sallad och crisphead sallad är lite svårare att odla än blad sallad eftersom de tar mer tid att mogna och är känsliga för värme. Båda bildar rundade huvuden. Crisphead (tänk "Iceberg" sallad) är större än butterhead sallad, vilket får sitt namn eftersom insidan lämnar en ljusare smörfärg på grund av brist på solljus.

Mesclun betyder helt enkelt en blandning av olika greener. Mesclun kan köpas som en frönblandning, eller så kan du odla din mesclun-trädgård med ett sortiment av sallader och salladgrönsaker såsom rucola, körsbär, cikoria och endive.

Växande sallad i behållare

De grunda rötter och relativt liten storlek gör sallad perfekt för odling i behållare. Växa det på samma sätt som i marken, men använd en jordlös krukväxt i stället för trädgårdsjord, som är för tät och inte låter god rotstruktur utvecklas.

Växande sallad inomhus

Att odla sallad inomhus är lite svårare än det är utomhus om du inte har växande ljus. De flesta inomhusbelysningar genom ett fönster - även direkt solljus - är inte lika ljusa. Salla växer emellertid inuti när du håller temperaturen under 70 grader F och håller jorden konsekvent fuktig men inte vattentät.

Lagra sallad

Förvara sallad otvättad i plastpåsar i den coolaste delen av ditt kylskåp. Håll den borta från äpplen, bananer och päron. Dessa frukter avger etylengas som snabbt skadar sallad och får den att ruttna.