Holiday wassil | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 små äpplen, skalade och kärnade
• 1 msk smör, kvarts
• 4 matskedar packat brunt socker
• 8 koppar äppelcider
• 8 koppar apelsinjuice
• 3 citroner, juice (ca 1/3 kopp)
• 1 färsk ingefära i en tums bit, skalad och skivad
• Apple-skivor (valfritt)
• Kanelstänger (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 350 ° F. Fyll kärnan i varje äpple med 1/4 av smöret och 1 msk. brunt socker. Placera äpplen i en fjärdedel. Häll 1 kopp vatten runt äpplen. Grädda, otäckt, 40 till 60 minuter eller tills äpplen är mjuka. Kyl något; kvart varje äpple. Avsätta. Kassera kokvätskan.

• Steg 1

  I 6-liter holländsk ugn kan du kombinera äpplen, cider, fruktjuicer, citronsaft, ingefära och krydda-bunten. Ta till kokande. Sänk värmen; sjuda, täckt, 2 timmar. Ta bort kryddbunten och sil. Tillsätt en äppelskiva och kanelstång i varje glas innan servering, om så önskas. Ger 18 portioner.

Kryddbunt

• Steg 1

  För kryddbunt, knyt ihop 5 pinnar kanel, 2 tsk. hela kryddbär, 2 krossade kardemumskidor och 1 tsk. hela kryddnejlikor i ostduken.