Innehållsförteckning:
Friska ersättare för kött
Malt nötkött: För 1 kilo köttkött, ersätt 1 kilo kalkon, malt kycklingbröst, kokta linser eller svarta bönor. Alla dessa alternativ har mindre fett och en liknande mängd protein. Om du väljer linser eller svarta bönor för dina hamburgare eller köttbullar, måla du dem så att de håller formen bättre.
Hamburger Patty: Byt ut en Portobello-svamp för varje patty.
Nötkött Rib-Eye: För 1 kilo nötkött rib-eye, ersätt 1 £ pund nötkött, som har hälften av kalorier och fett, och mer protein.
Kycklinglår: För 1 kilos kycklinglår, ersätt 1 kilos kycklingbröst, som har mindre kalorier och fett, och en lika stor mängd protein.
Slipa Turkiet: För 1 pund markkalkon, ersätt 1 kilo extra mager kalkon. Den extra magra sorten har mindre kalorier och fett och mer protein.
Mer friska ersättare
Andra substitutionssubstanser
Skaffa vårt kostnadsfria diagram för hälsosamma matlagningsersättningar!
