Havana fritas | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 pund mark nötkött
6 - 8 uns mark chorizo
1 tesked salt
½ tesked nymalen svartpeppar
¼ kopp majonnäs
1 tesked varm pimenton (rökt söt paprika) eller varm paprika
8 cocktailrullar med 4 tum diameter, delade och rostade
1 1, 75 ounce burk potatis (1-1 / 2 koppar)

Vägbeskrivning

Steg 1
I en stor skål kombinerar du köttfärs, chorizo, salt och svartpeppar; blanda väl. Forma blandningen till åtta 1/2-tums tjocka karameller.
Steg 2
För en kolgrill, grilla karameller på racket på en upptäckt grill direkt över medelstora kol i 10 till 13 minuter eller tills det är gjort (160 grader F) och vrid en gång halvvägs genom grillen. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Placera patties på grillstället över värmen. Täck; grill enligt ovan.)
Steg 3
Samtidigt, i en liten skål, kombinera majonnäs och het pimenton. Sprid generöst den övre halvan av varje rulle med majonnäsblandningen. Placera hamburgaren på den nedre halvan av rullen och heap med skokapotatis. Lägg till rulltoppar och tryck ihop. Ger 8 portioner

Näringsinnehåll

Per portion: 466 kalorier, (8 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 9 g enomättat fett), 88 mg kolesterol, 957 mg natrium, 33 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 22 g protein.