Grillade ingefära revben | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 medium lök, hackad (1/2 kopp)
• 1 matsked matolja
• ⅓ cupcatsup
• 2 msk apelsinjuice
• 1 matsked brunt socker
• 1 tsk chilipulver
• ½ tesked riven färsk ingefära
• 4 pund fläskkorsben eller köttiga spareribs

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För sås, koka lök i olja på medelhög värme i 4 minuter tills lök är mjuk. Rör i kattup, apelsinjuice, brunt socker, chilipulver och ingefära. Fortsätt att laga mat på medelvärme i cirka 5 minuter eller tills det förtjockats något. Klipp fett från kött. Skär revbenen i portioner.

• Steg 2

  Ordna förvärmda kol runt en dropppanna i en täckt grill. Testa på medelvärme över pannan. Placera revbenen på grillen över dropppannan. Täck och grilla i 1-1 / 4 till 1-1 / 2 timmar eller tills revbenen är mjuka och ingen rosa kvar, borsta med sås de senaste 10 minuterna av grillen. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 313 kalorier, (8 g mättat fett, 79 mg kolesterol, 245 mg natrium, 8 g kolhydrater, 1 g fiber, 19 g protein.