Grillad majs på kolven | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 färska majsöron
• 2 matskedar margarin eller smör
• 2 tsk citronsaft
• 1 tesked knäppt färsk timjan eller 1/4 tesked torkad timjan, krossad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skala tillbaka skalen, men ta inte bort den. Ta bort siden från majs med en styv borste eller fingrarna. Dra tillbaka skalen runt majs. Täck majs (skal på) i kallt vatten i en stor kastrull eller behållare. Blötlägg i minst 1 timme. Tappa av, skaka majs för att ta bort överskottsvatten. Täck majs så mycket som möjligt med skal. Bind eventuellt spetsarna på skalet med en våt köksträng.

• Steg 2

  Grilla majs (med skal) på en avtäckt grill direkt över medelvärda kol ca 25 minuter eller tills de är mjuka, varv flera gånger. Ta försiktigt av skal och strängar.

• Steg 3

  Samtidigt, i en liten kastrull kombinera margarin eller smör, citronsaft och timjan. Värm upp på grillen eller spisen tills margarinen är smält. Borsta blandningen över majs innan servering. Gör 6 portioner på sidan.

Näringsinnehåll

Per portion: 93 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 47 mg natrium, 14 g kolhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).