Grekiska spenat veggie hamburgare | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp olivolja
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• 1 tesked torkad oregano
• 1 tesked torkad dillweed
• 1 kopp örtkryddad fyllningsmix
• 2 ägg, lätt slagen
• 1 10 uns fryst hackad spenat, tinad och väl tappad
• ½ kopp fetaost, smulad (2 ounces)
• 4 fullkornshamburgerbullar, delade och rostade
• Toppers som smulad fetaost, vanlig yoghurt, skivad rostad paprika och / eller skivad rödlök (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I medelhög skål kan du kombinera olja, vitlök, oregano, dillweed och 1/4 tesked svartpeppar. Rör i fyllningsblandningen för att täcka noggrant. Rör i ägg, spenat och 1/2 kopp smulad feta; blanda väl. Forma till fyra 1/2-tums tjocka karameller.

• Steg 2

  Värm en grillpanna eller stor nonstick-stekpanna över medelvärme. Lägg till patties. Koka i 3 till 4 minuter per sida eller tills de har brunt och värmts igenom.

• Steg 3

  Servera i bullar med diverse toppers. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 367 kalorier, (4 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 13 mg kolesterol, 732 mg natrium, 36 g kolhydrater, 4 g fiber, 6 g socker, 13 g protein.