Glaserade bizcochito stjärnor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 vaniljböna, delad
• ½ kopp socker
• 1 tesked anisfrön
• 1 tesked finstrimlad citronskal
• 1 kopp smör, mjukt
• 1 matsked citronsaft
• 2 ⅓ koppar heltidsmjöl
• ⅛ tesked salt
• 1 recept Kanelsocker
• 1 recept Lemon Glaze

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skrap frön från vaniljbönor med spetsen på en liten vass kniv; kassera pod. I en matprocessor kan du kombinera vaniljbönsfrön, socker, anisfrön och citronskal; täck och puls flera gånger med på / av-varv tills de kombineras.

• Steg 2

  I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt sockerblandning och citronsaft. Piska tills fluffiga, skrapa sidor av skålen ibland. Pisk i mjöl och salt tills de kombineras. Dela degen i hälften. Täck och kyl en timme eller tills degen är lätt att hantera.

• Steg 3

  Värm ugnen till 275 ° F. Rulla hälften av degen i taget till 1/2 tum tjock på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 2- till 2 1/2-tums stjärnskakaskärare. återanvänd skrot efter behov (om det behövs, kyla rester innan du tar om). Strö utskärningar med kanelsocker. Placera utskärningar 1 tum från varandra på ett oljat cookieark.

• Steg 4

  Grädda i den förvärmda ugnen i 35 till 40 minuter eller tills kanterna är fast vid beröringen. Kyl på cookie ark i 2 minuter. Överför till ett trådhylla; sval helt. Sked citronglasyr jämnt över kakor. Låt kakorna stå tills glasyren är inställd.

Att förvara:

Lager odlasade kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader. För att servera, tina kakor, om de är frysta. Sked citronglasyr jämnt över kakor. Låt kakorna stå tills glasyren är inställd.

Näringsinnehåll

Per portion: 231 kalorier, (7 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 27 mg kolesterol, 90 mg natrium, 33 g kolhydrater, 1 g fiber, 20 g socker, 2 g protein.

---

Citronglasyr

Ingredienser

• 2 koppar siktade konfekt socker
• 2 msk mjölk
• 2 teskedar färsk citronsaft
• ¼ tesked salt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Slå ihop 2 koppar siktade konditorer socker, 2 matskedar mjölk, 2 teskedar färsk citronsaft och 1/4 tesked salt tills den är väl blandad och slät.

---

Kanelsocker

Ingredienser

• 2 matskedar socker
• ½ tesked kanel

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i socker och kanel i en liten skål.