Vitlök asiago sallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 10 ounce paket romaine blandad salladgrönsaker
• 1 kopp flaskor rostad röd paprika, tunt skivad
• 1 kopp grova mogna oliver
• 1 kopp pepperoncini sallad paprika
• 1 kopp druvtomater, halverade
• 1 recept Vitlök Vinaigrette (se receptet nedan)
• 1 gram Asiago ost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera romenblandad salladgrönsaker, rostad röd paprika, oliver, pepperoncini sallad paprika och tomater i stor salladskål. Häll vinaigrette (recept nedan) över salladsgröna blandning; kasta försiktigt för att täcka. Skala tunna skivor från Asiago-osten med en grönsaksskalare. Garnera varje sallad med skivorna Asiago. Servera omedelbart. Gör 8 till 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 100 kalorier, (1, 7 g mättat fett, 0, 2 g fleromättat fett, 1, 3 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 646 mg natrium, 6, 1 g kolhydrater, 1, 6 g fiber, 2 g socker, 2, 2 g protein.

---

Vitlök Vinaigrette

Ingredienser

• ½ kopp flaska Caesar italiensk salladdressing
• 2 matskedar färsk basilika
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• ¼ tesked nymalen eller knäckt svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera salladdressingen; basilika; vitlök; och svartpeppar i en liten skål med en trådvisp. Gör 1/2 kopp.